Papillotes
Je n'ai encore rien avalé aujourd'hui. Rien de solide. J'ai bu plusieurs thés. J'ai une légère migraine qui traîne. Je viens de me préparer une papillote de poisson blanc. Avec un peu de confit de tomates, un peu de tapenade, 1/2 courgette coupée en petits dés, 1/2 échalote. Ca commence à sentir bon. Avec ça je vais me faire de la semoule épicée (du commerce, toute prête et très bonne)
Ça manque un peu de légumes, mais tant pis, à midi c'est ça! Je mangerai plein de légumes ce soir, c'est ce qui est prévu pour mon mari.
Et j'attends ma faim. J'attends d'avoir une bonne faim pour manger. Et c'est décidé, je m'arrête dès que je n'ai plus faim. Un point c'est tout. Je suis à l'écoute de mes sensations. Je mange ce qui me fait plaisir mais pas trop. Et le plus dur va être de m'asseoir à table. Et de ne rien faire. Je veux dire, de manger, c'est tout. De ne pas ouvrir Télérama par exemple, qui est arrivé hier. J'adore le midi où il arrive et où je lis en mangeant. Mais ça je sais que ce n'est pas bon du tout pour moi. Je dois manger en plein conscience, pas en lisant. Ou en écrivant. Pas debout non plus.
Je vais me poser et faire attention au goût, aux sensations dans ma bouche. Aux sensations dans mon estomac. Dans mon ventre.
Ça sent vraiment très bon dans la maison. Cela attise ma faim!
Le petit exercice supplémentaire que je me suis assigné c'est de venir écrire ici, en direct, pendant la fin de la cuisson. Et de différer un peu la prise de mon repas. Juste pour voir si je suis capable de résister à cette petite frustration.
Alors je suis heureuse de vous annoncer que oui, j'en suis capable.
Quant à savoir si je vais être capable de résister dans l'après-midi aux biscuits qui restent, au pain et au beurre, à la pâte de spéculoos et au faux nutella, c'est une autre histoire! Qui fera certainement l'objet du billet de demain.
Je peux déjà vous dire qu'il y a un gros progrès. En principe, je mange à midi. Voir 11h30, voire 11h... (voire encore toute la sainte journée...)
Il est 13h, j'ai faim, et c'est bien. J'y vais.
Bon appétit à vous aussi.